Head Chef

Bengkel Putri Digital · 📍 Rembang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 31.000.000 per month
Bengkel Putri Digital, sebuah perusahaan digital inovatif yang berfokus pada pengembangan produk makanan dan minuman berkualitas, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengoptimalkan operasi dapur, serta memastikan kualitas, keamanan, dan efisiensi dalam semua proses produksi makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dengan cara yang profesional dan efisien.,Membuat dan mengembangkan resep-resep makanan yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan dan kesehatan makanan diikuti dengan baik.,Mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi dan mengurangi biaya.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.,Memantau kualitas makanan dan memberikan umpan balik kepada tim produksi.,Membuat laporan performa dapur dan memberikan rekomendasi untuk perbaikan.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mengembangkan produk baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di industri makanan dan minuman.,Memiliki sertifikasi keamanan dan kesehatan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional dan kualitas.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami dan dapat mengoperasikan sistem manajemen persediaan.,Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan resep.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan dan kesehatan makanan.Kemampuan untuk mengoptimisasi proses produksi.Kemampuan untuk melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan.Kemampuan untuk memantau kualitas makanan.Kemampuan untuk membuat laporan performa dan memberikan rekomendasi.Kemampuan untuk bekerja sama dengan tim pemasaran.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait