Deputy Sous Chef
CV Mahkota Terang · 📍 Bintaro, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari Deputy Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di CV Mahkota Terang. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan peningkatan karir yang berkelanjutan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Sous Chef dalam merencanakan dan mengatur menu harian.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan efisiensi operasional dapur.,Melakukan inspeksi berkala terhadap area dapur dan peralatan untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner untuk meningkatkan menu.,Mengawasi kinerja staf dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk merencanakan acara khusus dan promosi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Penguasaan bahasa Inggris dan Indonesia.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misal: HACCP, SCA) adalah nilai tambah.,Pengalaman dalam mengelola staf dapur dan menyelesaikan tugas dengan tepat waktu.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen waktuKomunikasiTeknik memasakManajemen stokKebersihan dan keamanan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang