Baker's Assistant - Artisan Bread & Pastry Production

Bergabunglah dengan tim kuliner dinamis di Badung, Bali, sebagai Baker’s Assistant, tempat semangat Anda untuk baking bertemu dengan seni menciptakan roti, kue, dan kuih tradisional yang luar biasa. Pekerjaan ini menawarkan kesempatan unik untuk bekerja di lingkungan yang cepat bergerak dan kreatif, mendukung produksi roti dan kue berkualitas tinggi di Private Advertiser.

Sebagai Baker’s Assistant, Anda akan membantu dalam pembuatan roti, kue, dan kuih tradisional, menggunakan peralatan modern seperti mixer roti, oven komersial, dan mesin pembuat kue. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan setiap produk memenuhi standar kualitas tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membantu dalam proses pembuatan roti dan kue menggunakan mixer roti, oven komersial, dan mesin pembuat kue.
• Menyiapkan bahan-bahan dan mengikuti resep untuk memastikan konsistensi dan kualitas produk.
• Mengikuti prosedur higienis dan standar keselamatan untuk memastikan lingkungan kerja yang bersih dan aman.
• Membantu dalam pengemasan dan penyimpanan produk akhir dengan hati-hati.
• Mengikuti jadwal produksi dan memastikan target produksi tercapai.
• Membantu dalam membersihkan peralatan dan area kerja setelah setiap shift.
• Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan baking.
• Mengikuti instruksi dari kepala baker untuk memastikan semua tugas selesai tepat waktu dan dengan kualitas tinggi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai baker’s assistant atau posisi serupa di industri kuliner.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik baking dan jenis roti serta kue yang berbeda.
• Menguasai penggunaan peralatan baking seperti mixer roti, oven komersial, dan mesin pembuat kue.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat bergerak.
• Memiliki sertifikasi baking atau setara (opsional tetapi diutamakan).
• Memiliki pengalaman dalam memproduksi kuih tradisional Bali adalah keunggulan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, atau malam) sesuai kebutuhan perusahaan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait